Напитки и блюда с добавлением граната отлично смотрятся на новогоднем столе! В этом рецепте мы представляем вам безалкогольный гранатовый аперитив, простой в приготовлении и идеально подходящий для празднования Нового года.

Для быстрого и удобной очистки граната в рецепте мы используем отделитель гранатовых семян Tescoma PRESTO, который легко и быстро освободит от кожуры косточки очищенного граната. При этом вы легко и быстро удалите остатки горьковатой белой мякоти и пленочки, и сохраните ценный гранатовый сок. Отделитель гранатовых зерен PRESTO поставляется с крышкой для гигиеничного хранения неиспользованной части граната или зерен в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 гранат

• 2 столовые ложки коричневого сахара

• 200 мл тоника

• кубики льда

• розмарин по вкусу

Способ приготовления

Достаньте зерна граната с помощью отделителя гранатовых семян Tescoma PRESTO: удалите концы, разрежьте плод пополам и сделайте надрезы в тех местах, где нет семян. Прикрепите одну половинку к гранатовой скорлупе семенами вниз. Постучите по гранату ложкой, чтобы высыпались семена. Выделившийся сок отставьте в сторону.

Наполните емкость с семенами водой так, чтобы частички кожуры всплыли на поверхность и устраните их. Слейте лишнюю воду, семена оставьте для украшения. Для более насыщенного вкуса коктейля смешайте часть семян и пропустите их через ситечко, а затем добавьте смешанный сок к остальной части сока.

Положите кубики льда в два бокала для коктейля и распределите в каждом гранатовый сок, добавьте в каждый стакан ложку коричневого сахара и 100 мл тоника.

Смешайте коктейль соответствующей ложкой для напитков и добавьте в каждый стакан зерна граната и веточку розмарина по желанию. 

В Tescoma вы найдете большой выбор бокалов для коктейлей. Выбирайте любой по вкусу и размеру!

Чтобы украсить стакан, перед его наполнением слегка смочите край (например, ломтиком лайма) и, держа стакан экраном вниз, поставьте его на блюдце с сахаром.

Приятного аппетита и хорошего настроения!