Mai Tai — это популярный тайский коктейль, в котором преобладает вкус рома, поэтому для оригинального вкуса нужен отличный ром! Как и все рецепты этого типа, существует несколько вариаций. Мы предлагаем вам супертропическую версию, с добавлением ананасового сока и гренадина (гранатовый сироп).

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 30 мл светлого рома

• 30 мл темного рома

• 30 мл свежевыжатого сока лайма

• 15 мл ликера Трипл Сек, или другого ликера с ароматом апельсина

• 15 мл вишневого сиропа

• 7,5 мл жидкого сахара

• 15 мл ананасового сока

• 4 мл гренадина (гранатовый сироп)

• ________________________________________

Для украшения:

• Свежая мята

• Вишня для коктейля

• Палочки корицы

• Тростниковый сахар

• Сахарная пудра

Способ приготовления

1. Натрите края стакана лаймом и прижмите его к тростниковому сахару, чтобы украсить края.

2. Наполните шейкер кубиками льда. Поместите все ингредиенты, кроме ананасового сока и гренадина, в шейкер со льдом. Хорошо встряхните и перелейте, процедив, прямо в бокал.

3. Украсьте мятой, лаймом, вишней мараскино и корицей. Перед подачей слегка обжечь корицу с карамелью пистолетом для фломбирования и добавить немного сахарной пудры.

Коктейль Май Тай готов, можно подавать!

Приятного аппетита и хорошего времяпрепровождения!