Зарегистрируйся и получи скидку 5% на первый заказ

Всем желающим зарегистрироваться на нашем сайте TESCOMAONLINE.RU предоставляем дополнительную скидку 5% на первый заказ от любой суммы.

ЗарегистрироватьсяЗакрыть
Пряное линцерское печенье в формах Tescoma DELICIA

Предлагаем вам простой рецепт линцерского печенья, которое часто пекут на праздники. Вы можете выбрать любую форму для печенья Tescoma DELICIA, которая больше подходит для вашего праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • 200 г муки 00
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 1 чайная ложка нарезанной гвоздики
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка корицы

Для начинки:

  • 250 г абрикосового варенья
  • Для королевской глазури:
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 яичный белок (около 30 г)
  • несколько капель лимонного сока
Способ приготовления

Размягчить вилкой нарезанное кусочками сливочное масло. 

В миску добавить муку, сахар, специи и яичные желтки. Перемешайте и добавьте сливочное масло. Далее, месим тесто пока не получите гладкий шар. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 20 минут в холодильнике.

Достаньте тесто из холодильника и дайте ему нагреться в течение нескольких минут при комнатной температуре. 

Поместите тесто на бумагу или коврик для выпечки Tescoma и раскатайте тесто до получения слоя 4/5 мм. Для удобства рекомендуем вам использовать скалку Tescoma DELICIA, с помощью которой можно регулировать толщину теста.

С помощью формочки для печенья Tescoma DELICIA можно сформировать простое или двойное печенье. Для двойных вырезаем основы с белой формочкой, на половине прорезаем центральное отверстие, соединив две формочки для печенья, выкладываем вуаль абрикосового джема и накладываем два диска внахлест. 

Выпекать двухслойные бисквиты в разогретой до 170°С духовке около 15/20 минут (для простых достаточно 12/15 минут). Вытащив из духовки, дайте им остыть и украсьте их королевской глазурью, посыпьте сахаром и/или бусинами.

Пока печенье печется, готовим королевскую глазурь, смешав яичный белок и несколько капель лимона в миске. Взбейте их с помощью взбивателя Tescoma DELICIA и, когда они станут твердыми, добавляйте сахарную пудру понемногу. Наполните ручку для украшения или кондитерский мешок и украсьте печенье.

Приятного аппетита!

Для приготовления печенья вам понадобится

Арт.: 634520
Коллекция: ACCURA
Вес упаковки: 0.168
Материал: Пластик
от984
1 230
Доступны варианты:
0,5 кг2,0 кг5,0 кг
Арт.: 630341,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.171
Материал: Пластик
1 152
1 440
Арт.: 630340,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.187
Материал: Нержавеющая сталь
1 584
1 980
Арт.: 630364,12
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.566
Материал: Пластик
1 760
2 200
Арт.: 630694,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.16
Материал: бумага
216
360
Арт.: 630276,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.225
Материал: Пластик
1 164
1 940
New
Арт.: 630689,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0
Материал: Магнит
488
610
Арт.: 630278,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.201
Материал: Нержавеющая сталь
1 384
1 730
Арт.: 630182,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.629
Материал: Пластик
2 624
3 280
Арт.: 630274,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.322
Материал: Пластик
2 424
3 030
Арт.: 630527,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.139
Материал: Пластик
936
1 170
Арт.: 630534,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.352
Материал: Пластик
2 032
2 540
Арт.: 630279,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.364
Материал: Пластик
2 464
3 080
Арт.: 623010,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.353
Материал: сталь
1 176
1 470
Арт.: 630473,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.025
Материал: Пластик
312
390
Арт.: 630934,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.209
Материал: Пластик
834
1 390
Арт.: 630912,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.072
Материал: Пластик
504
630
Арт.: 630910,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.072
Материал: Пластик
520
650
Арт.: 631190,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.024
Материал: Луженый металл
208
260
Арт.: 630913,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.07
Материал: Пластик
488
610
Арт.: 631648,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.087
Материал: Пластик
496
620
Арт.: 631646,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.086
Материал: Пластик
488
610
Арт.: 630902,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.118
Материал: Пластик
704
880
Арт.: 630329
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.081
Материал: Пластик
от592
740
Доступны варианты:
150 мл.200 мл.
New
Арт.: 629458,00
Коллекция: DELICIA SiliconPRIME
Вес упаковки: 0.139
Материал: силикон
1 696
2 120
New
Арт.: 629456,00
Коллекция: DELICIA SiliconPRIME
Вес упаковки: 0.1
Материал: силикон
1 536
1 920
Арт.: 386140,00
Коллекция: GUSTITO
Вес упаковки: 1.655
Материал: фарфор
3 776
4 720
Арт.: 420502,00
Коллекция: PRESTO
Вес упаковки: 0.039
Материал: силикон
336
420
Арт.: 630050,00
Коллекция: DELICIA
Вес упаковки: 0.055
Материал: Термостойкий нейлон
472
590
КаталогЧат
Корзина
ИзбранноеВход