Омлет в микроволновке — это легкая и быстрая альтернатива традиционному омлету на сковороде или в духовке, кроме этого, такой омлет позволяет значительно уменьшить количество жира и готовиться очень быстро. В этот рецепт омлета в микроволновке мы добавили кабачки и сыр фета, чтобы сделать его еще вкуснее, но, если хотите, вы можете приготовить омлет в микроволновке без добавления этих ингредиентов. В сезон кабачков приготовить такой омлет вам не составит труда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 маленьких кабачков

• 3 больших яйца

• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

• 30 г нарезанной кубиками феты

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Вымойте и обрежьте кабачки, нарежьте их тонкими ломтиками с помощью слайсера или натрите на крупной терке, чтобы ускорить приготовление.

Приправьте кабачки солью, перцем и столовой ложкой масла, хорошо перемешайте, переложите содержимое универсальную форму Tescoma PURITY MicroWave для СВЧ, накройте форму негерметичной крышкой. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 850 Вт.

После приготовления достаньте кабачки из микроволновки, и оставьте их, чтоб они немного остыли.

Яйца слегка взбейте в миске, приправьте солью и перцем, добавьте пармезан, фету и добавьте смесь в форму к кабачкам, и снова готовьте в микроволновой печи при мощности 850 Вт около 6 минут. Проверьте готовность и при необходимости увеличьте ее на несколько минут.

Приятного аппетита!