Секрет вкусного и сочного стейка или отбивной лежит в правильной подготовке мяса или рыбы. Перед приготовлением мясо необходимо хорошенько отбить — это нарушает его структуру и делает нежнее. Мы предлагаем для вас различные молотки для отбивания мяса, приспособления для размягчения стейков, чтоб ваше мясо было сочным и вкусным. Кроме этого, в арсенале каждой хозяйке должны быть скребки для удобной чистки рыбы.