Выпечка, приготовленная своими руками, создает непередаваемую атмосферу уюта и тепла в собственном доме. Мы часто вспоминаем наше детство, когда посещение бабушки сопровождалось приятным чаепитием и поеданием вкусных крендельков или пирогов с разными начинками или другими изысками, которые по-простому называются выпечкой. Сегодня большинство хозяек предпочитают печь дома. Ведь современные кухонные гаджеты и формы для выпечки делают сам процесс более быстрым, интересным и главное, с отличным результатом!  

И тут созревает вопрос – какую форму для выпечки лучше купить? У Tescoma большой выбор форм для выпечки и запекания, и глаза разбегаются какую же выбрать?! 

Начнем с того, что любая форма для выпечки должна обладать следующими функциями:

• Хорошая теплопроводность

• Должна выдерживать высокую температуру

• Иметь антипригарные свойства

• Легкость в эксплуатации и очистке

Этими свойствами обладают все формы Tescoma. А дальше, чтобы понять, какая именно форма для выпечки вам нужна, определитесь, что вы будете в ней готовить.

Металлические формы для выпечки.

Металлические формы с антипригарным покрытием легкие и прочные, быстро нагреваются и остывают. Поэтому, если блюдо надо сохранить в тепле как можно дольше, такая посуда не подойдет. Но в такой посуде еда как правило не пригорает, легко достается из формы, а саму форму можно не смазывать маслом. Зато в отличии от силиконовых форм кекс пропечется с румяной корочкой не только снаружи, но и внутри.

Мыть такую форму лучше всего только мягкими щетками и щадящими моющими средствами, а вынимать блюдо – с помощью деревянной, тефлоновой или силиконовой лопатки.

Компания Tescoma предлагает вам попробовать формы для выпечки из сплава различных металлов. Такие формы очень просты и практичны в использовании, что важно для частого использования. Кроме этого, у нас большой ассортимент различных форм и узоров.

Металлические формы для выпечки подойдут для приготовления кексов, пирогов, маффинов, коржей и любых десертов из песочного теста. Шарлотка в такой форме получится идеальной!

 Благодаря цельнометаллическому корпусу формы для выпечки Tescoma DELICIA и верхнему антипригарному покрытию ваша выпечка пропечется равномерно, без пригорания, и вы сможете легко вывернуть ее из формы. Материал формы: металлический сплав со специальной обработкой антипригарной поверхности.

Стальные формы для выпечки Tescoma DELICIA имеют отличные антипригарные свойста, различные функции в виде съемного дна или разъемного корпуса. Такие формы безупречны для выпечки сладких и соленых блюд.

Стеклянные формы.

Стеклянная форма для запекания обладает низкой теплопроводностью, блюдо в стеклянной форме будет готовиться дольше, но зато хорошо пропечется и подрумянится.  Пища в стеклянных формах меньше пригорает, и перед готовкой ее не нужно смазывать маслом, как приходится поступать с металлическими формами. Прозрачные стенки позволяют наблюдать за процессом приготовления. В такой посуде блюдо можно подавать сразу к столу! 

Стеклянные формы легко чистятся и долго сохраняют привлекательный внешний вид.

Но при всей своей привлекательности они тяжелые и хрупкие – легко бьются, а при резком температурном перепаде могут лопнуть. Зато выдерживают низкие температуры, благодаря чему их можно ставить не только в духовку, но и в холодильник. 

Стеклянная форма идеально подойдет для запекания курицы, мяса по французки, лазаньи, овощного рагу, жаркого и других блюд. В таких формах можно мариновать мясо или птицу. Маринад не вступит в реакцию со стеклом. 

Стеклянные формы для выпечки Tescoma GrandCHEF гарантированно сделают приготовление и подачу запеченных деликатесов более приятными, так как прямо из духовки их можно подать сразу на стол! Форма для запекания GrandCHEF изготовлена из термостойкого боросиликатного стекла, оснащена крышкой, термостойкими силиконовыми ножками и удобными ручками.  Крышка обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха для приготовления хрустящего жаркого. Она достаточно высокая, благодаря чему ваши блюда будут равномерно пропеченными, сочными внутри и с хрустящей корочкой. Кроме этого, крышку можно испоьзовать как самостоятельную форму для выпечки.

Керамические формы.

Керамические формы для запекания станут незаменимыми помощниками в процессе приготовления вкусной и полезной еды. Керамические формы нагреваются медленно и равномерно, блюдо пропечется равномерно без пригорания и долго сохраняет тепло. Современные технологии довели производство керамики до совершенства! Для защиты формы от жира, влаги и грязи внутренняя поверхность форм покрывается специальным защитным глазированным слоем. Глазированная поверхность также выполняет функции антипригарного покрытия.

Керамические формы для выпечки Tescoma выглядят очень привлекательно, и служат не только по своему прямому назначению, но и как форма для стильной подачи блюда к столу! Кроме этого, керамика экологична, не вызывает аллергии, не вступает в химическую реакцию с продуктами и поэтому максимально сохраняет вкус вашего блюда. 

Но не стоит забывать, что керамика – хрупкий материал, который может расколоться. И так же, как и стекло не любит резких перепадов температур.

Керамическая форма для выпечки идеально подойдет для приготовления кексов, бисквитов, суфле, шарлотки и другой сдобной выпечки. Керамические формы для выпечки Tescoma имеют рифленую форму. Вам не нужно будет придумать узор для украшения вашего кекса.

 Массивная керамическая форма Tescoma DELICIA с толстыми стенками гарантирует равномерное пропекание вашей выпечки. Такие формы используются для того, чтобы тесто равномерно пропекалось. Тепло распределяется равномерней, и изделию требуется меньше времени для выпечки. Покрытие формы для выпечки Tescoma DELICIA обладает естественными антиадгезионными свойствами, поэтому готовый кекс можно легко опрокинуть. Изготовлены такие формы из толстостенной керамики с высококачественной двухцветной глазурью. 

В керамической форме для запекания можно приготовить птицу, мясо, овощи или запеканку.

 Элегантная керамическая форма для запекания Tescoma DELICIA изготовлена из прочного керамогранита с первоклассной глазурью, представлена в 4 разных цветах и размерах и идеально подойдет не только для выпечки, а также для хранения продуктов, но и для подачи их непосредственно к обеденному столу. Формы для запекания DELICIA специально имеют разные размеры и сконструированы таким образом, что их можно ставить друг на друга, чтобы сэкономить место при хранении.

Фарфоровые формы отлично подойдут для запекания и подачи жульена, маффинов, и карамелизированных десертов.

 Форма для запекания из белоснежного фарфора Tescoma GUSTO идеально подойдет для приготовления маффинов, кексов, жульена, мини-запеканок и других вкусных блюд. Фарфоровая форма для запекания GUSTO подходит для всех типов кухонных плит, включая микроволновую печь, холодильник, морозильную камеру

Силиконовые формы.

Силиконовые формы для выпечки имеют много преимуществ - их легко хранить, просто мыть, удобно извлекать готовые изделия, не нужно беспокоиться о пригорании, не нужно смазывать маслом или использовать бумагу для выпечки, а еще они занимают минимум места при хранении. А кроме этого относительно невысокая цена, если сравнить с керамикой. Силиконовые формы для выпечки выдерживают как высокие, так и низкие температуры, поэтому их можно ставить не только в духовку, но и в морозильную камеру. 

Силиконовые формы для выпечки Tescoma изготовлены из нетоксичного качественного первоклассного термостойкого силикона. Моется он очень легко, иногда достаточно просто протереть.

Но надо учесть некоторые особенности при использовании силиконовых форм. Наполнять тестом и запекать лучше сразу на подносе или на подставке, и следите, чтоб ваша форма не соприкасалась со стенками духовки и тем более с открытым пламенем. Разрезать готовую выпечку прямо в форме нельзя. Силиконовая форма подойдет для выпечки большинства десертов – кексов, пирогов, маффинов, капкейков, бисквитов, печенья, хлеба и т.д.

 Силиконовая форма DELÍCIA SiliconPRIME отлично подходит для выпечки сладких и соленых блюд. В ней можно испечь праздничный кекс, оригинальный пирог, шарлотку или аккуратные коржи для праздничного торта. Форма для выпечки кекса имеет идеальную форму и оптимальную толщину материала. Блюда, приготовленные в форме SiliconPRIME, не деформируются, выпечка происходит быстро, равномерно и без пригорания, по окончании выпекания кекс легко вынимается из формы. Форму очень легко хранить, она не займет много места – просто сверните в рулон и уберите в ящик стола.

 Силиконовые формы для выпечки и подачи мини-кексов и маффинов DELICIA придадут иной эстетический вид вашим десертам. Цветные кондитерские корзиночки DELICIA отлично подходят для выпечки кексов в формах DELCIA и DELICIA GOLD. В каждой упаковке вы найдете 6 гофрированных цветных корзиночек, ø 5 см.

 Силиконовая форма для выпечки хлеба в духовке DELLA CASA поможет вам испечь традиционный домашний круглый хлеб. Во время выпечки тесто не убежит и не расползется. Форма предотвращает пригорание, поэтому по окончании выпекания хлеб легко вынимается из формы. Форму для хлеба удобно хранить и ухаживать за ней. Продукты в форме для хлеба не пригорают, форму легко чистить, она не занимает много места. Силиконовая форма для круглого хлеба подходит для приготовления пищи в газовых, электрических и конвекторных печах,

Бумажные формы для выпечки.

Бумажные одноразовые формы идеальны для приготовления кексов, булочек, бисквитов, пирожного из слоеного и песочного теста, тарталеток. При желании кексы дополнительно украшают кремом, фруктами, шоколадом и подают прямо в бумажной форме. Это эстетично и удобно. Выпечка в таких формах не деформируется, а декор формы можно выбрать к любому празднику.

Гофрированные бумажные одноразовые формы для выпечки Tescoma DELICIA имеют привлекательный внешний вид и придадут иной эстетический вид вашим десертам, не впитывают компоненты пищи. Их можно использовать не только в духовке, но и в микроволновке для запекания, разогрева продуктов. Изделия не теряют своих свойств в температурном диапазоне: их можно замораживать до -40°С, нагревать до 250°С.