Приготовление кофе из кофейника может показаться очень простым делом, в Италии это ритуал, которому учат с детства. Но на самом деле, чтобы приготовить хороший кофе, вам нужно обратить внимание на некоторые небольшие, но важные детали.

Приготовление кофе из кофейника может показаться очень простым делом, в Италии это ритуал, которому учат с детства. Но на самом деле, чтобы приготовить хороший кофе, вам нужно обратить внимание на некоторые небольшие, но важные детали.
В последнее время классический кофе, приготовленный с помощью кофеварки, сопровождался множеством других типов: растворимым, кофе в капсулах или пакетиках, верно, также и то, что ни один из новых вариантов не может издавать тот опьяняющий аромат, который распространяется по всему дому который издает кофе, приготовленный с помощью кофеварки.
Прежде всего, хорошо знать, что прокладка на кофеварке очень важна, убедитесь, что она всегда цела, и как только она начнет портиться, лучше всего заменить ее на новую.
То же самое и с фильтром: если вы обнаружите, что чашки слишком глубоки, это может означать только две вещи: либо вы использовали слишком мелкий порошок, который не подходит для кофеварки, либо пришло время заменить фильтр.

 Сменная прокладка и фильтр для кофкварки

Еще одна важная мера предосторожности для приготовления хорошего кофе с помощью кофеварки - используйте сухую и чистую кофеварку, но помните, что кофеварку нельзя мыть с моющим средством, и ни в коем случае ее нельзя мыт в посудомоечной машине. Вода должна быть строго холодной и, возможно, слегка известковой, и еще одна важная деталь - ее количество не должно превышать уровня клапана.
Если вы решили начать с кофейных зерен, чтобы сохранить как можно более неизменный аромат, не забудьте установить менее мелкий помол, чем тот, который используется для кофе эспрессо. С кофемолкой Tescoma из коллекции GrandChef вы можете выбрать как степень помола зерен, так и количество, которое нужно перемолоть в данный момент.

Кофемолка GrandChef очень полезный аксессуар , потому что она позволяет шлифовать только то количество кофе, которое вам нужно в данный момент: вставку кофейных зерен, установить степень помола от 1 до 6 в зависимости от типа напитка , чтобы приготовить молотый кофе  - поверните рукоятку. Обратите внимание на прозрачный контейнер ниже: на нем есть градуированная шкала с отметками от одной до четырех чашек, поэтому вам просто нужно измельчать, пока не достигнете отметки о количестве необходимых чашек. Кофеварка GrandChef изготовлена ​​из нержавеющей стали и прочного пластика, имеет керамический механизм

С другой стороны, если вы выбираете молотый кофе, не забудьте купить именно тот, который подходит для кофеварки.
Кофеварку нужно поставить на слабый огонь и выключить огонь, как только кофе начнет подниматься.
Последний совет, чтобы получить хороший кофе, - перемешайте его в кофейнике перед тем, как налить в чашку, таким образом, более плотная часть, выходящая сначала, смешивается с более легкой частью, выходящей в последней части. Таким образом, результат будет однородным для всех поданных чашек.
Теперь, когда вы знаете основные приемы приготовления хорошего кофе с помощью кофеварки, все, что вам нужно сделать, это приготовить кофе.

Приятного аппетита!