Что должно быть на новогоднем столе в год кролика?! Новогодние праздники не за горами, и сейчас самое время начать составлять меню для новогоднего стола. Тем более, что новогоднее застолье отличный повод для каждой хозяйки продемонстрировать свои кулинарные способности и удивить гостей вкусными изысканными блюдами. 

Что должно быть на новогоднем столе и чего подавать нежелательно. Давайте разбираться.

Новогодние блюда должны понравиться не только символу наступающего года - Кролику, но и Тигру (тотему уходящего 2022 года), чтобы достойно его провести. Главное правило при составлении меню – не ставить на стол угощения из этих животных, поэтому на столе не должно быть крольчатины или зайчатины, чтобы пушистик не обиделся на весь последующий год. 

Итак, в новогоднем меню 2023 приветствуется рыба, морепродукты, птица, свинина и баранина. Красивее и наряднее будут смотреться блюда из целой рыбы или курицы, а мясо можно приготовить большим куском и красиво его порезать.

На гарнир отлично подойдут овощи, рис и крупы. Зелень должна присутствовать практически во всех блюдах, особенно в салатах и закусках.

Салаты можно приготовить традиционные – такие как оливье и «шуба», а можно разнообразить стол более изысканными салатами с креветками и красной рыбой.

Напитки. Кролик домашнее животное, любит теплоту и домашний уют. Кроме традиционных игристых вин желательно приготовить домашний пунш, глинтвейн, легкие коктейли, а крепкие напитки лучше исключить. А для безалкогольных напитков отлично подойдут морсы, соки, чай и кофе.

Десерты можете готовить любые на свой вкус – пудинги, ягодные муссы, мороженное, кексы, торты, пироги, печенье и многое другое.

Самое главное в новогоднем столе, это не обилие угощений, а домашняя еда, приготовленная своими руками с любовью для родных и близких людей.  

В Tescoma вы найдете все для приготовления и сервировки новогоднего стола!

В разделе «Рецепты» мы будем выкладывать блюда, которые отлично подойдут для новогоднего и праздничного меню!

Предлагаем вам пробежаться по предварительному краткому списку новогоднего меню 2023.

Новогодние закуски. Нарезка мясная, сырная, колбасная (за исключением блюд из говядины), тарталетки, канапе, бутерброды с икрой, красной рыбой и др, салаты (овощные, мясные рыбные), рулеты из лаваша, ветчины, баклажан, сыра, холодец, лобио, паштеты.

Горячие блюда. Фаршированные блюда – рыба, курица, гусь или утка, буженина, запеченная в духовке, мясной рулет, утка по-пекински, мясо или рыба в кисло-сладком соусе, бараньи или свинные ребрышки на гриле и др.

Гарнир. Овощи гриль, на пару или запечённые в духовке, отварной рис (идеально подойдет для кисло-сладкого соуса), полента (отварная кукурузная крупа, она же мамалыга, она же гоми).

Десерты. Кроме тортов и выпечки – свежие фрукты

Напитки – шампанское, белое или красное вино, соки, морсы, чай и кофе. 

Посуда, кухонные принадлежности и другая продукция Tescoma создана для дома и уюта, она удобна и функциональна. Готовить с Tescoma одно удовольствие! Еда приготовленная своими руками не только вкуснее и полезнее. Она сближает и делает дом уютнее.

Будьте здоровы, сыты и счастливы!